三个月后，什刹海，鸦儿胡同。

初夏的傍晚，柳絮纷飞。

一座原本破败不堪的三进四合院，悄无声息地，完成了它的蜕变。

朱漆大门，汉白玉的门墩，门楣上挂着一块黑底金字的牌匾，龙飞凤舞地写着三个大字——【云野轩】。

没有鞭炮，没有花篮，甚至连个开业的横幅都没有。

低调得像个寻常人家。

但只要是懂行的人，从门口经过，都会忍不住倒吸一口凉气。

那门，是金丝楠木的。

那匾，是当代书法大家关门弟子亲笔题的字。

那股子从门缝里透出来的、若有若无的檀香味，更是彰显着此间主人的非凡品味。

“媳妇，真能有人来？”

霍野穿着身改良版的长衫，站在门口，看着冷冷清清的胡同，心里有点没底。

这饭店开得也太邪乎了。

不打广告，不设招牌，还搞什么“会员制”。

一天只接待三桌客人，每桌最低消费五百块！

五百块啊！

那可是普通工人一年的工资！

这不是抢钱吗？谁会来当这冤大-头？

“放心。”

苏云晚坐在院子里的葡萄架下，手里端着杯灵泉水泡的龙井，气定神闲，

“酒香不怕巷子深。咱们这儿卖的不是饭，是身份，是健康，是独一份的体验。等着瞧吧，以后想进这个门，都得排队摇号。”

她这自信，不是凭空来的。

菜馆里所有的食材，都是空间出品。

灵泉水浇灌的有机蔬菜，牧场里散养的走地鸡，还有那后世才有的顶级雪花和牛。

再加上她那几手御厨级别的厨艺。

别说五百，就是五千一位，那也是物超所值。

“来了来了！”

福伯一路小跑着从外面进来，“老爷子的车到胡同口了！”

第一批客人，到了。

霍老爷子今天请客，把他那几个生死之交的老战友、老领导全都请了过来。

这帮人，跺跺脚，整个京城都得抖三抖。

今天这顿饭，就是“云野轩”的敲门砖。

“老霍！你搞什么名堂？神神秘秘的！”

一个同样是白发苍苍、但精神矍铄的老将军，拄着拐杖走了进来。

当他看清这院子里的景象时，脚下的步子猛地一顿。

亭台楼阁，小桥流水。

假山叠翠，锦鲤嬉戏。

这哪里是什么四合院？这分明就是个小型的苏州园林！

那空气里弥漫着的草木清香和饭菜的鲜香，勾得人食指大动。

“我的天……老霍，你这是把江南搬到京城来了？”

“这地方……也太雅致了！”

几个见惯了大风大浪的老爷子，一个个都跟刘姥姥进了大观园似的，东看看西摸摸，嘴里啧啧称奇。

“这都是我孙媳妇瞎折腾的。”

霍老爷子嘴上谦虚，那脸上的得意劲儿，藏都藏不住。

“开席！”

苏云晚一声令下。

凉菜先上。

一道“开水白菜”，看似清汤寡水，实则内有乾坤。

那汤，是用几十只老母鸡、火腿、干贝，吊了三天三夜吊出来的高汤，清澈见底，鲜得人眉毛都要掉了。

白菜心更是只取最嫩的那一小块，入口即化。

“好汤！”

老将军喝了一口，眼睛瞬间亮了，“我这辈子没喝过这么鲜的汤！比那国宴上的还好！”

热菜紧随其后。

东坡肉，肥而不腻，酒香浓郁。

松鼠鳜鱼，外酥里嫩，酸甜可口。

还有一道主菜——炭烤雪花牛排。

那牛肉，红白相间，纹理如同大理石。

在炭火上烤得滋滋作响，只撒了一点海盐和黑胡椒。

切开，里面是诱人的粉红色。

一口咬下去，肉汁在口腔里爆开，那股子浓郁的奶香味，简直能把人的魂儿都给香飞了。

“这……这是什么肉？！”

几个老爷子彻底不淡定了，筷子使得飞快，跟抢似的，

“怎么比豆腐还嫩？还带着股奶味儿？”

“这是我们家乡特产的一种牛，吃的是草药，喝的是山泉水。”

苏-云晚脸不红心不跳地解释。

一顿饭，吃得几个老爷子满面红光，脑门冒汗。

一个个吃得沟满壕平，撑得直打饱嗝。

“舒坦！太舒坦了！”

老将军一拍大腿，突然“咦”了一声，

“奇怪了……我这老寒腿，刚才还又酸又疼的，怎么现在感觉热乎乎的，一点都不疼了？”

“我也是！我这老胃病，刚才吃了那么多油腻的，竟然一点都不难受！”

另一个老爷子也惊奇地发现。

他们不知道。

这饭菜里，不仅有顶级的食材，苏云晚还偷偷加了料——灵泉水。

那玩意儿，可是能治好霍奶奶十几年瞎眼的神药。

对付他们这点老寒腿、老胃病，简直就是杀鸡用牛刀。

这一下，口碑彻底炸了。

消息像长了翅膀一样，在京城最顶层的那个小圈子里，疯传开来。

“听说了吗？霍家开了个私房菜馆，叫‘云野轩’，那菜，神了！”

“何止是神了？我听说张老将军吃了他们家一顿饭，第二天扔了拐杖都能去公园打太极了！”

“真的假的？有那么玄乎？”

“千真万确！不过那地方邪性得很，一天只接待三桌，还得是霍家的会员才能预定！一般人，给钱都不让你进！”

一时间，“云野轩”成了京城最神秘、也最高级的所在。

能去那儿吃顿饭，成了身份和地位的象征。

无数人托关系，走后门，就为了搞到一张会员卡。

可苏云晚这边，却是“一卡难求”。

她放话了，会员资格，只送不卖。

送给谁，全凭她心情。

这一下，更是把那些大佬们的胃口吊到了天上。

得不到的永远在骚动。

“云野轩”的预约电话，直接被打爆了。

福伯拿着那个厚厚的预约本，找到正在后院给孩子荡秋千的苏云晚，一脸的哭笑不得：

“少奶奶……这……这预约已经排到明年六月份了……还不断有人打电话来，说是愿意加价，一万块吃一顿都行。”

“告诉他们。”

苏云晚推着秋千，看着孩子们咯咯的笑脸，头也没回，

“想吃饭？可以。”

“排队。摇号。或者……”

她转过头，看着福伯，笑得像只小狐狸：

“或者，让他们拿等价的古董字画来换。我最近对收藏，比较感兴趣。”

福伯一愣，随即恍然大悟。

高！

实在是高！

这少奶奶，不仅会赚钱，还会玩“雅贿”！

这手段，简直绝了！

“是，少奶奶。”

福伯恭恭敬敬地鞠了一躬，转身去传达“圣旨”了。

霍野坐在旁边，看着自家媳-妇那副运筹帷幄的女王样，心里那股子骄傲劲儿简直要冲破天际。

他就知道。

他媳-妇，天生就该站在这种地方，指点江山。

“媳妇。”

他凑过去，从背后抱住她，下巴抵在她肩膀上，

“今晚咱们吃啥？我也想吃那个能治老寒腿的‘神仙汤’。”