“出门这么多天，吃点好吃的补补身体嘛，就当是陪我一起进补了。”

钟离盈含情脉脉地看了他一眼，又低笑道：“而且，我也希望你能给我点意见，味道合不合口味。”

“不用管什么口味？只要煮熟了都能吃，有人不吃，那是别人的问题，而且，以你的水平，不吃是他们自己挑剔，不管。”

徐易满不在意地说着，不管厨艺如何，有肉还有什么不好吃的？

更何况，钟离盈做的菜最舍得便是放油，连唐诚昨天吃过一顿，都说她一道菜的油比别人家一天两顿的油用得还多。

唐诚的用意是让他劝劝节省一点，但徐易根本没当一回事。

油多点菜也好吃点，反正他又不是养不起，家中也没有太大的负担，所以这话压根没跟钟离盈提。

钟离盈喝了半碗汤，又小声道：“下午的菜单我准备好了，杀一条鱼做两道菜，剁椒鱼头和水煮鱼，再爆炒猪肝，加萝卜筒骨汤，便有四个荤菜，再炒两个素菜，凉拌一个折耳根，六菜一汤，你看怎么样？”

“可以，你安排就是，有四个荤菜足够丰盛了。”

徐易夹了一小块酸萝卜配着米饭吃了一大口，指了指两个小菜道：“这两个也可以加上，下饭。”

“嗯，没问题，不过，我跟你说一声，以前从来没做过鱼，虽然做法我知道，但时间可能把控得不是很好，煮老了可能味道一般。”

“再一般也比饭堂弄的好吃，放心好了，我们几个大男人好养得很，就算再老也是肉，没有人会嫌弃的。”

钟离盈闻言便放心了，抬头对他盈盈一笑，夹了两块最大的猪肝给他碗中。

下午三四点的时候，钟离盈休息一会便开始了。

求薛秀凤帮忙杀鱼，她则择菜洗菜，做着准备的工作。

溜猪肝要溜得嫩，除了火候掌握外，也要提前用盐，糖与生粉腌一会。

花鲢剖后一分为二，把至少有两斤重的鱼头对半剖开，清洗干净，然后用盐粉薄薄抹一遍，放在一边腌一会。

去掉鱼头，鱼身上的肉感觉没多少了，把鱼腩析出，鱼背上的肉析出，然后切成燕双飞的薄片，用盐腌一会。

剩下的鱼骨头只能剁块弄汤底了。

薛秀凤看着她有条不紊的动作，羡慕地笑道：“我家老唐还让我跟你学下呢，看你弄得这么精细，我哪学得来？”

“其实鱼我也是第一次做，连鱼还是你杀的呢！”

钟离盈对她笑了笑，又道：“以前医院饭堂的大厨跟我说过，鱼肉要弄得好吃，一定要嫩，所以时间要把控得刚刚好。但好不好吃，我心里也没底。”

她把整条鱼弄好后，洗干净了手又道：“你有兴趣的话，我有本关于做菜的书，听说还是以前什么厨师世家的传人传下来的，可以借给你看看，喜欢的可以自己抄下来，自己学着做。”

“好呀，这个办法好。”

薛秀凤闻言高兴地应了下来，难怪小钟做菜好吃，原来还有学炒菜的书。

“你怎么会有这种书？是你祖上传下来的吗？”

“那倒不是，是从废品回报站翻出来的，当时看着很感兴趣，就一起挑出来了。”

其实这做菜的书是从空间翻出来的，平时午休后，没事她便回空间找找，居然找到了中医古籍，厨艺传承，她还找到了一些中医草药美容美发的秘方。

不过，除了有关美食的书籍，其他的现在不适合放出。

两人又把其他要做的青菜等准备好，差不多的时候，钟离盈才回到房间，然后取出了一本颜色发黄，纸质变脆的书，交给了薛秀凤。

薛秀凤看到这本连封皮都几乎看不清的书，顿感压力：“这书有点古老呀！”

“是呀，听说这本书传承了三四百年了，是明朝某个厨神世家留传下来的，只不过让人抄了家。”

钟离盈小心翼翼地揭开封面：“其实里面的字迹还是清晰的，只不过都是繁体字，不认识的话，对着新华字典可以查到的，翻书的时候小心一点，尽量擦干净手，不要有汗！”

“好，我看看有没自己感兴趣的，抄完了马上还你。”

薛秀凤闻言更紧张了，小心翼翼地接过书本，抱着书赶紧回家。

钟离盈看了看时间，也到了傍晚五点，便回厨房煮饭。

平时煮饭的锅是瓦煲，大概是五六升的，钟离盈想到这个年代的男人胃口都比较大，便把饭煮到了最满。

不过，虽然家中不缺大米，全是白米饭容易招惹人眼红，她削了两斤红薯一起煮红薯饭，免得引起别人的怀疑。

煮饭后，她先做凉拌菜，炖汤，然后是炒素菜，蒜蓉通心菜，香干炒芹菜。

这时，院子外面传来了徐易与几个男人的声音，她从厨房探出头来，看到了徐易陪在冯宝晋身边，身后还跟着两个男人，唐诚在旁帮忙拿打井工具。

家属院不少人都听说了徐易打水井，也有不少人围了上来。

徐易带着他们去了昨天找好的打井点，不久外面便响起了热闹的叫好声。

钟离盈把胖鱼头放进水烧开的蒸锅中，看了看手表的时间，徐易便探头进来，轻声道：“今晚多煮两三个菜。”

她不禁愣了下：“已经六菜一汤了，还不够吗？”

“家属院也有两三个兄弟过来帮忙的，多弄两个饭。”

钟离盈皱了皱眉头：“菜倒是没问题，只是饭锅只有这么大，煮满了也只有那么一点。”

“找薛嫂子帮帮忙，盛两三斤米让她家帮忙煮一锅。”

“行吧，我知道了。”

钟离盈应了一声，从米桶里掏出了三斤米，到隔壁找薛秀凤帮忙。

薛秀凤答应了，钟离盈回到厨房，看了看厨房两个灶台上的火，又加了一勺水进汤锅，然后又削了一个大萝卜加了进去。

五花肉切下半斤，加入大骨头汤中煮透，空间再取出两个青瓜，去掉老芯后切丝，加盐腌一下去水，待会做蒜泥白肉。

胡萝卜切片，木耳，两三种不同颜色的蘑菇，笋尖切片，莴笋切片，腐竹切段，再用开水泡一小团粉丝，这是罗汉斋的做法。

罗汉斋也称罗汉菜，用十八种素菜清炒的一道素菜，每样只用一点点材料，但也足够炒出一大盘。

最后再加一道凉拌木耳，待剁椒鱼头好后，又再蒸肉沫蒸水蛋。

最后煮水煮鱼，为了保证鱼片够嫩滑，水开后把薄薄的鱼肉滑进锅中后，她取出了底下烧得正旺的柴火，只凭着锅中的开水把它烫熟。

最后便是热油，给水煮鱼和剁椒鱼头泼上热油，然后加酱油，放葱丝香菜。

热腾腾的饭菜香四下弥漫的时候，冯宝晋不禁含笑对徐易道：“闻着有鱼有肉，弄了这么多好菜，看来我们不尽心一点都不好意思呀！”