因为徐易在家，她也没去饭堂打饭了，出了办公楼，便急急骑着自行车回家属院。

才回家属院，薛秀凤便隔着篱笆笑道：“你终于回来了，你要买的两只鸡和五斤鸡蛋都放在你院子了，还给你买了三斤新鲜的菌菇。”

“谢谢嫂子。”

钟离盈高兴地应了一声，把自行车推进院子，随口对屋里做作业的陈红军道：“红军，待会我烧水杀鸡，你给我拔鸡毛，洗鸡蛋。”

院子对面，何春兰冷笑对隔壁的冯玉娟低语道：“这个女人花钱真的太可怕了，一口气买五六斤鸡蛋，让陈家那个孩子天天吃两个鸡蛋，她这么大方到底为了啥？”

冯玉娟无语地看了她一眼：“这有啥奇怪的？她一个月四十多块工资，就算不用徐团的工资，凭她的工资天天买肉天天吃鸡蛋，也吃得起，她有啥不敢花的？”

何春兰闻言不禁震惊了：“丁秋玉不是说一个月只有二十八块？她怎会有这么高的工资？”

“丁秋玉和她怎么能比？我听说她在办公室里很受重用，那研发部的部长，组长对她很重视呢！”

“所以，找个团长的丈夫比营长的确有能耐多了！”何春兰感叹道。

钟离盈回到家中，先是淘米煮饭，然后烧了一锅水，又另外打了一盆水，把五斤多的鸡蛋全清洗干净了。

清洗好的鸡蛋分成两部分，一半放锅中煮熟，然后敲破蛋壳，加茶叶，八角桂皮等香料煮茶叶蛋。

而另一半，则打算和鸡一起做盐焗鸡蛋。

两只鸡一大一小，她挑大的那只割喉扔进木盆中，待锅中水烧开后，倒一半淋在母鸡身上，余下的一半开水煮鸡蛋。

母鸡放开水中不停地翻腾，用开水把表皮和鸡毛全烫了两分钟，待最硬的鸡毛也能轻松拔掉后，才提到另一个空盆中，并叫上了陈红军一起拔鸡毛。

两人麻利地清理掉母鸡身上的鸡毛，钟离盈才挥了挥手：“余下的我来弄好了，你去做作业。”

陈红军应了一声，乖巧地去做作业了。

钟离盈给母鸡开膛破肚，把内脏和鸡油掏出，重新清洗了一遍，然后取出一个六升的大砂锅。

砂锅底下铺上一层半指厚的粗盐，整鸡吸干净水后，放进了砂锅中，然后再在鸡上洒上一层粗盐，然后，在鸡和盐之间码上二十只鸡蛋，一边码鸡蛋一边撒盐，直到砂锅填满，上面再覆上一层粗盐。

盖盖子之前，她取出两张厚厚的草纸覆在砂锅上，上面再盖上锅盖，放进灶上文火慢慢煨着。

鸡肚中的内脏里里外外清洗干净，切薄片再切花刀，加泡姜泡椒爆炒。

院子中摘了一把油麦菜清洗干净，用鸡油爆香爆炒，再加一个菌菇汤。

白煮鸡蛋煮好后，一个个敲碎蛋壳，放进另一个锅中，加盐，茶叶，各种香料一起煮茶叶蛋。

她在厨房忙得团团转的，徐易还没回到家，远远便闻到了自家院子传来了泡姜鸡杂的香味。

他推门进来，翘起的嘴角费了好大的劲才压下来。

看到厨房忙碌的身影，他勾了勾唇：“远远便闻到了这股味道，做啥好吃的？”

钟离盈回头看了看盐焗鸡盖上的草纸，草纸只湿了三分之二，至少要等草纸湿透才可以起锅。

她一边炒菜一边道：“去把菌菇洗了，切末，晚上再给你做几瓶蘑菇酱带走。”

徐易看了看厨房，昏暗的小厨房中几个灶都在忙碌着，一个砂锅中透出浓浓的鸡肉香味，另一个锅中还在煮着茶叶蛋。

他眼底溢满了笑意：“这么多鸡蛋？这是让我带走的？你们应该自己多留点。”

“我想吃鸡蛋随时可以买到，你放心好了，我给你准备了五六十个茶叶蛋和盐焗蛋，这个不容易坏，带到路上可以吃，带到边境也可以分发给你的战友吃。”

徐易回头看了看，四下无人，他伸手搂住她的纤腰凑到耳边轻轻啃了下。

“阿盈，你对我真好！”

钟离盈回头给了一个勾魂的媚眼，嘴角微微弯了起来。

两菜一汤端上桌后，盐焗鸡盖上的草纸也完全湿透了，钟离盈把砂锅从灶上弄到一边，掀开盖子，不禁烫得嘶了一声，连忙把手放进冷水中。

徐易连忙拉开了她：“太烫了，你让开，让我来。”

他连包裹的布都没用，掀开了砂盖盖，把上面的厚实的两层草纸取下：“怎么放两层纸在里面？有啥作用？”

“一来为了减少气味的散发，尽可能把营养保留在里面，二来，水蒸气把这草纸完全湿透后，里面的盐焗鸡也会熟透，凭这个判断鸡几分熟。”

“原来是这样，还有这么多讲究的。”

徐易轻笑两声，用筷子和勺子小心拨开上面的粗盐，把二十个盐焗蛋一一取出，最后才挑出了最底下的盐焗鸡。

随着一股灼热的气流，一股浓浓的鸡肉香味扑面而来，盐焗鸡表皮金黄，肉质紧实而雪白，闻着都要流口水了。

钟离盈待鸡肉凉了一点，才把斩件把鸡肉码得漂漂亮亮的。

她特意把鸡肉最多的鸡胸肉挑出来，斩件码了一小碗递给徐易：“秀凤姐帮忙买的鸡肉，这碗鸡肉端过去给他们吧，也让他们尝个味道。”

徐易闻言不禁勾唇笑了笑，赞许地看了她一眼：“这全是肉，你还真舍得。”

最多骨头的鸡脖子鸡瓜子留着自家，最多肉的位置送人，徐易觉得，自己挑的这小媳妇真够大方的。

钟离盈淡淡瞥了他一眼：“他家就几个孩子，会啃什么脖子，我们大人多啃下骨头也罢了，不过，我喜欢翅膀，待会我要吃一个翅膀。”

“两个都给你！鸡腿给小军就好了。”

徐易微微一笑，刚才斩件的时候，她特意留下了两个大鸡腿，早准备好了。

徐易端着碗送到隔壁，薛秀凤推搡了几回，最后在三个儿女期盼的目光下接了下来。

徐易回到家时，钟离盈已经把餐桌摆满了。

黄澄澄冒着热气的盐焗鸡，泡椒炒鸡杂，爆炒油麦菜，鲜菌菇汤，还把茶叶蛋和盐焗蛋切开摆了一盘，弄成莲花形状，摆得很好看。

她给徐易夹了一个大大的鸡头：“你是一家之主，先吃这个，再来个鸡腿，脚踏实地好好工作。”

徐易不禁失笑，钟离盈又给陈红军夹了一个鸡腿：“你也是鸡腿，要脚踏实地好好学习，让每一天过得很有意义很充实。”

陈红军捧着鸡腿咧着嘴傻笑着，忽然眼圈红了。